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Masa de churros con la Thermomix

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Receta deMasa de churros con la Thermomix

Avatar de julioalgaba
Receta enviada por julioalgaba
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Descripción de la receta Masa de churros con la Thermomix

Haz esta masa de churros en la thermomix y disfruta de churros como los de la churrería ¡pero en tu propia casa! Ideales para tomar con chocolate caliente.

Recetas de Panes, pizzas y otras masas » Otras masas

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 0 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 18 Abril de 2009

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Masa de churros con la Thermomix?

  • 500 gr. de harina
  • 500 gr. de agua
  • 15 gr. de de levadura en polvo
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo se prepara Masa de churros con la Thermomix?


Yo hago la masa de churros con la thermomix sin complicarme mucho la vida y queda perfecta.

Para ello, coloco en la thermomix las palas de amasar y echo el agua. A continuación, la programo a velocidad 4 y temperatura 100º unos 4 minutos.

Pasado este tiempo, retomo la preparación de mi receta de masa de churros con la thermomix y añado la harina y la levadura y de nuevo, programo a velocidad 4, unos 4 minutos más, pero ahora, sin temperatura.

Cuando quedan 10 segundos, añado sal al gusto y subo la velocidad al 8 para que se mezcle bien.

Una vez elaborada la masa de churros en la thermomix, la dejo reposar unos minutos para que coja cuerpo.

Transcurrido el tiempo de reposo, echo la masa de los churros en una churrera o magna pastelera (para hacer la forma de los churros), y frío la masa de los churros hechos en la thermomix en una sartén con abundante aceite (yo utilizo un aceite suave para freír) bien caliente.

Si no tienes thermomix, puedes hacer igualmente la masa para churros a mano, lo único es que te requerirá un poquito más de tiempo al tener que amasar los ingredientes a mano y tener en cuenta que en ese caso, deberás usar el agua tibia. El resto de los pasos a seguir son los mismos pasos que te he comentado para hacer esta receta de masa de churros con la thermomix.

Foto orientativa: xMeanne.



La receta Masa de churros con la Thermomix tiene 4 comentarios

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Avatar de alx27 alx27

Por supuesto que se puede hacer sin la Thermomix, mezclándolo todo, con el agua caliente con la sal , y lo mismo. Masa de churros con la Thermomix. alx27 el 26-01-2010

Avatar de heidi24 heidi24

Al final hice la receta de mi forma pero añadiendo levadura, y salieron riquisimos, asi que a la gente que le pase lo mismo que a mi que sepan que se puede hacer sin dicha maquina.Saludos Masa de churros con la Thermomix. heidi24 el 10-08-2009

Avatar de maya maya

La thermomix es una máquina que sirve para procesar la comida a la vez que cueces los ingredientes. Cualquier recerta se puede hacer sin la thermomix, aunque suele ser más complicada de hacer y se suele tardar más tiempo. Espero haberte ayudado Heidi24 Masa de churros con la Thermomix. maya el 10-08-2009

Avatar de maya maya

Hay muchas personas que se inventan las recetas que se hacen en la Thermomix, no tienen porque ser copiadas de ninguna parte ... gracias julioalgaba Masa de churros con la Thermomix. maya el 10-08-2009

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